Güzin Yalın, İthaki Akademi’nin konuğu olacak.

Yazar ve Araştırmacı Güzin Yalın, bir aşk öyküsü olarak Laura Esquival tarafından yazılan ve Alfonso Arau tarafından sinemaya uyarlanan Acı Çikolata’yı “AŞK YENİR Mİ?” başlığı altında 13 Şubat Salı günü İthaki Akademi’de değerlendiriyor.

Romanın ve filmin Yalın tarafından derinlemesine incelemeleri; coğrafi, tarihi, sosyal özellikleri, Meksika Devrimi, eserin kazandığı ödüller, aldığı kritikler, film gösterimi, hatta eserde geçen lezzetlerden churro’nun ikramıyla renklenecek dopdolu bir etkinlik programı hem edebiyat hem de sinema severleri bekliyor.

TİMAŞ
TİMAŞ

Etkinlik Akışı

  • Kitabın kısa tanıtımı
  • “Acı Çikolata”nın aşk ve yemek kitabı olarak değerlendirilmesi
  • Aşk ve yemek ilişkisi üzerine
  • “Acı Çikolata”nın filme uyarlanması ile ilgili değerlendirme
  • Başarısı, ödülleri, kritikler
  • Sinemada fantastik öğelerle gerçekçiliği en iyi bağdaştıran filmlerden birisi olarak kabul edilmesi üzerine…
  • Görsellikteki başarısı, güçlü oyunculuk performansı ve bir dönem filmi olarak sunduklarıyla aldığı övgüler…
  • Meksika’nın kitabın/filmin konusu olan coğrafi, tarihi ve sosyal özelliklerinden kısaca bahsedilecek. Her ne kadar roman tarihi bir roman, film de bir aksiyon filmi değilse de, kitapta anlatılan olaylar Meksika Devrimi sırasında geçiyor. Dolayısıyla, film de aynı zamanda bir dönem filmi. Geri planda var olan tarihsel ve sosyolojik açıdan Meksika toplumu için belirleyici özellik taşıyan devrim hakkında kısa bilgilendirme.
  • Film gösterimi
  • Filmdeki yemek sahnelerinin değerlendirilmesi
  • Yorum ve genel değerlendirmeler

 

Güzin Yalın Kimdir?

Yemek yazarı, yemek kültürü araştırmacısı ve gıda iletişimi uzmanı. Robert Koleji ve Boğaziçi Üniversitesi’nden mezun oldu. Gıda ve yemek kültürü iletişimi konusunda uzmanlaşmış olan Scope Tanıtım ve Danışmanlık’ın ve uluslararası bir sivil toplum kuruluşu olan Akdeniz Mutfakları Konservatuarı Türkiye Platformu’nun kurucu yöneticisi ve Yeditepe Üniversitesi Güzel Sanatlar Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü’nde on yıla yakın süre öğretim görevliliği yapmıştır. On beş yılı aşkın süredir, T.C. Dışişleri Bakanlığı, T.C. Kültür ve Turizm Bakanlığı, T.C. Dış Ticaret Müsteşarlığı, Uluslararası Zeytin Konseyi ve Akdeniz Mutfakları Konservatuarı adına, Türk mutfağını yurtdışında temsil etmekte ve tüm dünyada tanıtmaktadır. Ayrıca, yemek kültürü alanında birçok Avrupa Birliği projesinde yönetici ve uzman olarak görev yapmaktadır. Yemek ve yaşam kültürüne ilişkin yazıları başta Yemek ve Kültür, Tempo Travel ve Cazkolik olmak üzere çeşitli dergilerde ve internet sitelerinde yer almakta, aynı konuda hazırladığı haftalık bir program Açık Radyo’da on yıl boyunca yayınlanmıştır. Bir dönem, Çocuk Sofrası adlı çocuklara yönelik bir yemek dergisinin editörlüğünü üstlenmiştir. Mutfaktan Tabaktan Sokaktan ve Laf Söyledi Balkabağı adında iki kitabının yanı sıra Delices de Turquie, Dünya Fındık Lezzetleri (Tr. ve İng. edisyon), Bir Denizin Çevresinden Benzer Sofralar (Tr. ve İng. edisyon) ve Kaz Dağları’ndan Bir Lezzet Öyküsü, Yenilir Bu Hayat kitaplarına da yazılarıyla katkıda bulunmuş ve/veya editörlük yapmıştır.

  • Tarih: 13 Şubat 2018 Salı
  • Saat: 19.00
  • Katılım sınırlıdır, rezervasyon gereklidir.
  • Rezervasyon: bilgi@ithakiakademi.com
  • Tarih – Saat: 13 Şubat Salı – 19.00
  • Adres: Caferağa Mah. Neşe Sok. No:31 Kadıköy / İstanbul
  • İletişim: 0216 348 64 55 -0533 0640101

Vinkmag ad

FACEBOOK YORUMLARI

Yorum

Read Previous

Gülten Akın doğumunun 85. yıldönümünde bir söyleşiyle anılacak.

Read Next

Edebiyatımızın özgün yazarı: Demirtaş Ceyhun

Leave a Reply

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

Lütfen gördüğünüz rakamları bitişik olarak yazınız! *

Follow On Instagram